کتاب «تغذیه MS & Diet مولتیپل اسکلروزیس» تألیف دکتر سماء بیطرفان و دانش سلطانی، توسط انتشارات آرتین طب در سال ۱۳۹۴ منتشر شده است.
این کتاب در قطع وزیری و با جلد شومیز، شامل ۹۰ صفحه است.
سرفصلهای کتاب:
- کلیاتی درباره مولتیپل اسکلروزیس:
- معرفی بیماری اماس و ویژگیهای آن.
- نقش ریزمغذیها، درشتمغذیها و مولکولهای زیستی مفید در مولتیپل اسکلروزیس:
- بررسی تأثیر مواد مغذی مختلف بر بیماری اماس.
- رژیم درمانی در مولتیپل اسکلروزیس:
- ارائه راهکارهای تغذیهای برای مدیریت بیماری.
- اثرات متقابل تغذیه و علائم بیماری مولتیپل اسکلروزیس:
- تحلیل چگونگی تأثیر تغذیه بر علائم بیماری.
نقد و بررسی وجود ندارد.