مبانی تغذیه در شیرخواران و کودکان

تومان۱۵۰,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

توضیحات

کتاب “مبانی تغذیه در شیرخواران و کودکان” تألیف دکتر حسین کرمی، دکتر حمیدرضا کیانی فر، و دکتر زمانفر، توسط انتشارات آرتین طب منتشر شده است و یک منبع جامع و معتبر در زمینه تغذیه کودکان و شیرخواران می‌باشد. این کتاب به‌ویژه برای پزشکان، متخصصان تغذیه، ماماها، پرستاران و والدین به‌عنوان یک مرجع آموزشی مفید است.

سر فصل‌های کتاب “مبانی تغذیه در شیرخواران و کودکان”

  1. مقدمه‌ای بر تغذیه کودکان و شیرخواران
    • اهمیت تغذیه در دوران رشد و توسعه.
    • بررسی نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی.
  2. اصول تغذیه در دوران شیرخواری
    • تغذیه با شیر مادر: فواید، تکنیک‌ها و اهمیت آن.
    • شیر مصنوعی: انتخاب نوع شیر و نحوه استفاده از آن.
    • برنامه‌ریزی غذایی برای شیرخواران در ماه‌های اولیه زندگی.
    • ملاحظات خاص در تغذیه نوزادان نارس و کم وزن.
  3. مراحل رشد و تغذیه در کودکان 1 تا 5 سال
    • تغییرات نیازهای تغذیه‌ای در این سنین.
    • معرفی غذاهای جامد و نحوه تغییر رژیم غذایی.
    • نیازهای ویژه تغذیه‌ای در کودکان فعال و کودکان با اختلالات رشد.
    • الگوهای غذایی و شیوه‌های تغذیه برای پیشگیری از چاقی و سوءتغذیه.
  4. تغذیه در دوران مدرسه (سنین 6 تا 12 سال)
    • تغذیه متعادل و تأثیر آن بر رشد و عملکرد ذهنی.
    • بررسی نیازهای خاص تغذیه‌ای در این سنین (ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها).
    • مشکلات تغذیه‌ای رایج در دوران مدرسه (کمبود آهن، ویتامین D و …).
  5. تغذیه در نوجوانان (سنین 13 تا 18 سال)
    • نیازهای تغذیه‌ای در دوران بلوغ و تغییرات هورمونی.
    • مشکلات تغذیه‌ای مانند کمبود مواد مغذی، چاقی و اختلالات خوردن.
    • مشاوره تغذیه‌ای برای نوجوانان و تأثیرات رژیم‌های غذایی بر رشد جسمی و روانی.
  6. تغذیه در بیماری‌ها و شرایط خاص
    • تغذیه در بیماری‌های شایع کودکان (سرماخوردگی، اسهال، عفونت‌ها).
    • تغذیه در اختلالات گوارشی (کولیک، رفلاکس و حساسیت به غذا).
    • تغذیه در کودکان با بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا.
  7. مشکلات تغذیه‌ای در جوامع مختلف
    • سوءتغذیه و چاقی: عوامل، پیشگیری و درمان.
    • کمبود مواد مغذی: ویتامین‌ها و مواد معدنی.
    • تأثیر فرهنگ‌ها و باورهای محلی بر شیوه‌های تغذیه‌ای.
  8. استراتژی‌های عملی در مشاوره تغذیه برای والدین
    • راهکارهایی برای کمک به والدین در انتخاب غذای مناسب برای کودکان.
    • شیوه‌های مقابله با مشکلات تغذیه‌ای در خانه و مدرسه.
    • اهمیت آموزش خانواده‌ها در خصوص شیوه‌های تغذیه سالم.
  9. بررسی منابع و مکمل‌های غذایی برای کودکان
    • مکمل‌های ویتامینی و معدنی: کی و چرا باید مصرف شوند.
    • انتخاب منابع غذایی طبیعی و مکمل‌های غذایی برای بهبود وضعیت تغذیه‌ای کودکان.
  10. روش‌های ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای کودکان
    • ارزیابی رشد کودکان: وزن، قد، و درصد چربی بدن.
    • بررسی کمبودهای تغذیه‌ای و برنامه‌های اصلاحی.
    • استفاده از ابزارهای پزشکی و آزمایشگاهی برای تشخیص اختلالات تغذیه‌ای.

توضیحات بیشتر در مورد کتاب:

این کتاب به‌عنوان یک منبع جامع در زمینه تغذیه کودک، به‌ویژه برای متخصصان بهداشت و درمان، والدین و دانشجویان پزشکی طراحی شده است. کتاب “مبانی تغذیه در شیرخواران و کودکان” از یک رویکرد علمی و عملی برای ارائه مطالب استفاده می‌کند و در هر فصل، اصول علمی تغذیه را به‌طور دقیق توضیح می‌دهد. علاوه بر این، با توجه به شیوه‌های مختلف تربیت تغذیه‌ای و نیازهای خاص کودکان، راهنمایی‌های مفیدی برای شناسایی و حل مشکلات تغذیه‌ای ارائه می‌دهد.

چرا این کتاب مفید است؟

  • به‌طور خاص به نیازهای تغذیه‌ای کودکان در مراحل مختلف رشد پرداخته است.
  • راهنمایی‌های کاربردی برای والدین و متخصصان بهداشتی در زمینه تغذیه.
  • ترکیب اطلاعات علمی و تجربی برای ایجاد یک راهکار جامع و موثر در تغذیه کودکان.

اگر در جستجوی یک مرجع تخصصی و علمی در زمینه تغذیه کودکان هستید، این کتاب یکی از بهترین گزینه‌ها برای مطالعه و استفاده در تحقیقات یا مشاوره‌های پزشکی است.

توضیحات تکمیلی

سال چاپ

1395

تعداد صفحات

174

قطع کتاب

وزیری

شابک

9786004241526

نوع چاپ

تمام رنگی

Cart
Your cart is currently empty.